美好路桥 幸福家园 | 路面公司精彩举办“展路面厨艺 绘幸福家园”第三届厨艺大赛
“烹”然心动秀厨艺，向新向前向“味”来。为推深做实公司“家文化”建设，丰富职工精神文化生活，为广大职工搭建学习交流、切磋厨艺、展现自我的舞台， 2月4日上午， 路面公司“展路面厨艺 绘幸福家园”第三届厨艺大赛在安徽新途精彩举办。安徽省建设建材工会调研员邱亮、公司女工委负责人、路面公司领导班子成员、在肥项目经理、机关部门和职工代表共计70余人共同观看了比赛。
邱亮在讲话中充分肯定了举办本次活动的重要意义，对各位参赛选手的精湛厨艺、精彩表现给予高度赞赏，对安徽路桥近年来“家文化”建设取得的成效表示充分肯定。他强调，文化是推动企业发展的精神动力，要坚持以人为本，加强技能人才培养，发挥工会组织优势，广泛开展技能培训和技术交流活动，积极选树典型，发挥好劳模工匠的示范引领作用。
路面公司党总支书记余跃在致辞中动员全体职工，要用奋发有为和积极进取的工作状态迎接新的一年，迎接新的挑战，以起步即冲刺、开局即大干的精神面貌投入到复工复产工作中去，确保实现全年各项目标任务，以实际行动践行党的二十大精神。
在新途公司厂房内，来自各条战线的十五名参赛选手早已穿戴好厨师服，年味十足。随着比赛的一声令下，选手们纷纷“大显神通”，开始准备自己的拿手好菜，有的挥铲舞勺，有的热油翻炒，有的清蒸调味，有的煮炖焖煎，共同演奏出一曲锅碗瓢盆交响乐。选手们技术精湛、刀工娴熟，不仅在煎、炒、烹、炸上铆足劲，在色、香、味、形上也大下功夫。当一道道形态各异、香味浓郁、美味可口的菜肴陆续出锅，整个现场气氛热烈、香飘四溢，让观众享受了一场味觉盛宴。
评委们从“色、香、味、意”四个方面进行打分。经过激烈的角逐，《出水芙蓉》荣获一等奖，《花开富贵》和《富贵团圆》荣获二等奖，《燃情阳春》《百鸟朝凤》和《孔雀开屏》荣获三等奖。